Cuchillo de Manejo Ágil para Feteado y Fraccionamiento
Cuchillo profesional de 23 cm, ideal para el trabajo dinámico en el mostrador. Su tamaño intermedio ofrece una maniobrabilidad superior para el feteado y fraccionamiento de piezas medianas, permitiendo cortes precisos y fluidos con un control total de la herramienta.
Largo de hoja: 23 cm.
Material: Acero inoxidable de alta calidad (Serie 1090 23).
Mango: Polipropileno virgen blanco con textura antideslizante.
Ergonomía: Diseño equilibrado que reduce la fatiga en jornadas extensas.
Higiene: Superficie lisa y materiales resistentes a la esterilización frecuente.
Uso: Feteado, fraccionamiento de piezas medianas y despacho en mostrador.
