Cuchillo Quesero y Carnicero de Dos Manos Profesional
Herramienta gastronómica de gran porte diseñada con sistema de doble mango para aplicar la fuerza corporal de manera uniforme y lograr cortes perfectamente rectos.
Marca: Carnic.
Material de la hoja: Acero inoxidable pulido de alta resistencia al desgaste.
Diseño: Doble mango lateral anatómico para operación segura a dos manos.
Dimensiones: Hoja de 39 cm de largo y 6 cm de ancho. Largo total de la pieza de 65 cm.
Espesor de hoja: 3 mm.
Peso: 565 g.
Uso: Fraccionamiento limpio y sin esfuerzo de hormas de queso enteras, embutidos y piezas grandes de carne.
