Herramienta con un diseño curvo tradicional y un anillo dactilar integrado que brinda un control total y máxima seguridad en cada pasada. Su hoja cuenta con un acabado texturizado que reduce la fricción y protege la pieza durante el uso continuo.
Material: Hoja de acero inoxidable con revestimiento fuerte de cromo texturizado.
Cabo: Mango de madera oscura ergonómico, fijado firmemente con triple remache de bronce.
Características especiales: Agujero dactilar en la base de la hoja para un agarre de alta precisión.
Espesor de hoja: 2 mm.
Dimensiones: Hoja de 16.8 cm de largo y 4.5 cm de ancho. Largo total de 31 cm.
Uso: Ideal para cortes precisos de carnes, vegetales, asados y cocina en general.
