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Cuchillo Fileteador Hoja Negra Martillada — con Funda

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Descripción

Para filetear con precisión. La curva pronunciada de los 17 cm de hoja guía el corte a lo largo de la pieza sin esfuerzo — ideal para pescado, cortes finos de carne o deshuesar con control.

El acabado martillado ennegrecido en el lomo reduce el contacto entre el acero y el alimento, lo que hace que el filo se deslice limpio y el producto no se pegue a la hoja.

Construcción pieza enteriza (full tang): el acero recorre el cuchillo de punta a punta del mango, lo que le da solidez y equilibrio real en la mano. El mango de madera oscura con veta marcada y 3 remaches metálicos completan el agarre.

Viene con funda de símil cuero marrón con broches metálicos que cubre tanto la hoja como el mango.

 

Acero inoxidable · Full tang · 193 g · 28,3 cm largo total · Incluye funda